Buah Segar

Sop Buah Special

Bahan :

1 buah naga, kupas, potong-potong
100 gr stroberi
1 buah kiwi, kupas, potong-potong
100 gr leci kalengan
1 buah mangga, kupas, potong-potong
1/2 buah melon merah, keruk
1/4 buah semangka, cetak bulat
1 sendok makan biji selasih, rendam air panas
200 gr susu kental manis
es batu secukupnya

Sirup Gula :

400 ml air
250 gr gula pasir
2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

Sirup gula: Didihkan air dan daun pandan, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.
Siapkan gelas/mangkuk saji, masukkan buah naga, stroberi, kiwi, leci, mangga, melon, semangka, dan selasih.
Tuang sirup gula dan susu kental manis, tambahkan es batu. Nikmati selagi dingin

Aneka Minuman Hangat

Wedang Ronde

Bahan :
200 gr. tepung ketan
25 gr. tepung kanji
2 sdm. air kapur sirih
2 sdm. gula pasir
100 ml. air hangat

isi :
100 gr. kacang tanah kupas sangrai + sedikit gula pasir diblender

wedang :
1 L air
225 gr. gula pasir
150 gr. jahe, kupas dan memarkan
5 lembar daun jeruk purut

Cara olah :
1. rebus bahan wedang sampai mendidih, saring.
2. aduk tepung ketan, tepung kanji, air kapur sirih, gula pasir dan air hangat sampai kalis.
3. bulatkan adonan, isi dengan bahan isian.
4. rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
5. angkat bulatan yang terapung dan pindahkan ke air wedang.